推廣紅烏龍 林廷瑀自創品牌

 

大葉大學造藝系校友林廷瑀(左)推廣家鄉紅烏龍茶自創「女兒不懂茶」品牌。 (大葉大學提供)

 記者吳東興/大村報導
 二0一六年從大葉大學造型藝術系畢業的林廷瑀,原本在電商公司上班,毅然回到家鄉台東跟隨曾獲神農獎的父親學種茶,二0一九年自創「女兒不懂茶」品牌,結合大學的美術設計專長與父親的製茶手藝,讓鹿野的紅烏龍茶被更多人看見。
 二十六歲的林廷瑀表示,跟種了四十年茶的父親相比,她還只是個初學者;品牌取名「女兒不懂茶」,一方面因為不懂,另方面表達謙虛。東方人即使面對個人專業,也常以「略懂」來回應,她嘗試從「不懂」出發,因而能夠從零開始,細細品味茶與人、人與大地、人與人之間的連繫。
 林廷瑀指出,雖然才回鄉兩年,但「女兒不懂茶」已獲得台東經典名茶冬季優良茶分級評鑑紅烏龍組金牌獎、台東金品獎產品包裝設計獎等肯定。
 她說,台東鹿野地區因為風土關係,加上特殊製程讓烏龍茶發酵度加重,而有「紅烏龍茶」這個特產。她一直以茶農父親的技藝為傲,也認為紅烏龍是茶業界的潛力股,所以決定回到茶園和父親一起推廣台東好茶。
 林廷瑀說,高中念美術班,大學讀的是造型藝術系,接觸到九大工房多元創作媒材,讓她可以用更開放的想法來創作。創立「女兒不懂茶」品牌後,不只為商品設計包裝,也透過插畫在臉書和IG介紹茶葉相關知識;並拍攝影片,教大家如何做冷泡茶、奶茶,翻轉老人家才泡茶的想法,吸引年輕人一起來喝茶。

 

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