25歲美女返鄉接棒父親茶園 奪下台東製茶技術冠軍

25歲美女返鄉接棒父親茶園 奪下台東製茶技術冠軍

 

台東縣製茶技術競賽成績昨天出爐,由鹿野鄉上將茶園主人的25歲女兒林廷瑀(右)奪下冠軍,9月將出征全國大賽,縣長饒慶鈴指示農業處長許瑞貴前往張貼紅榜。圖/台東縣政府提供

 

 

台東縣製茶技術競賽成績昨天出爐,由鹿野鄉上將茶園主人的25歲女兒林廷瑀奪下冠軍,9月將出征全國大賽,縣長饒慶鈴指示農業處長許瑞貴前往張貼紅榜;大學美術畢業的林廷瑀原在都會畫廊工作,去年底受雙親呼喚返鄉當小幫手,勤學製茶技術並自創「女兒不懂茶」品牌,她笑說,奪冠是幸運之神的眷顧,更重要的是,沒給神農獎的父親漏氣。

為提升台東縣茶農製茶技術水準,本月10、11日在鹿野茶業改良場舉辦製茶技術競賽,23名選手經過兩天一夜的製茶過程,繳出製好的茶,品評後由林廷瑀奪冠,亞軍是陳弘儒、陳松山,季軍是黃建瑋、陳志虹、陳秀盈。

林廷瑀的父親原在新竹縣種茶,後來搬到台東縣鹿野鄉種有機茶園,30年前曾獲得全國神農獎,在台東縣製茶競賽屢獲金牌、特等和優等獎;林廷瑀從小看著爸媽辛苦種茶、製茶和賣茶,童年、青少年時期幾乎都在茶園度過,不僅以「神農女兒」為傲,父親堅持有機栽植、種出優質好茶的態度,更讓她尊敬。

林廷瑀從小喜歡繪畫,台東女中美術班畢業後考進大葉大學美術系,畢業後到台北廣告公司、畫廊上班2年,在親情、鄉情的呼喚下,去年底毅然回到鹿野成為爸媽的好幫手,除了跟著父親勤學製茶技術,還將大學美術系所學融入製茶產業,創立「女兒不懂茶」品牌,透過網路行銷自家優質茶葉,用文化創意翻轉台東紅烏龍茶,

「茶葉產業博大精深,從種茶、製茶到賣茶,樣樣都專業,說不懂茶,也是督促自己更用心、認真地學習!」林廷瑀說,首次參加公開比賽,也是個人第一次獨立完成製茶,志在參加、學習,沒想到竟然拿下冠軍,太幸運了,不可否認的,她不懂的還很多,還好父親有挖不盡的寶。

林廷瑀在臉書「女兒不懂茶」中寫到,「我不懂茶,但我能感受父親待茶如疼愛女兒般的照顧、懂得自然栽植的純粹滋味、想和世界一起分享它的美好、能用不同的方法詮釋茶業的意義、紀錄從零到一,學習過程的美好」,她說,目的是以說故事、插畫方式讓大家一起來了解,何謂「台灣好茶」,如何品茗。

 

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台東縣鹿野鄉上將茶園主人的25歲女兒林廷瑀,去年底受雙親呼喚返鄉當小幫手,勤學製茶技術並自創「女兒不懂茶」品牌,昨天奪下台東縣製茶技術競賽冠軍。圖/翻攝自林廷瑀臉書

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台東縣鹿野鄉上將茶園主人的25歲女兒林廷瑀,去年底受雙親呼喚返鄉當小幫手,勤學製茶技術並自創「女兒不懂茶」品牌,昨天奪下台東縣製茶技術競賽冠軍。圖/翻攝自林廷瑀臉書

 

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