飲食男女與女兒不懂茶

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第一次聽到廷瑀的創業品牌「女兒不懂茶」,立刻想到李安電影《飲食男女》。女兒不懂的、或女兒的不懂,爸爸都懂。- 于國華

 

東方文化中,長輩表達情感的方式大多是內斂不外放的。就好比睡覺前只有一句「妳明天早餐要吃包子還是豬肉湯?」隔天一大清早把飯菜都燒好然後換上工作服出門工作,起床睡眼惺忪打開電鍋,有一顆包子坐在碗裡面,它表示著一句訊息「不要餓著了」。

 

爸爸的角色跟『飲食男女』的「朱爸」一樣,他們一輩子只做一件事,而將這一件事做到精、盡、透。一開始可能是興趣使然,進而變成手裡的活兒,藉此養家立業,最後變成這一世自己的代表性標籤,過程中的成就與挫折,從中建構自己獨有的哲學思想。爸爸跟「朱爸」一樣,沒有要求女兒接承家業。早期的傳統社會,應該至多至少都會感到有些可惜,也許因為這條路很苦,不捨把女孩當作男孩般操練。身上燻滿油煙的朱爸將女兒趕出了廚房,不讓她踏進「禁地」一步。爸爸汗流浹背換取微薄資金,爲得是讓女兒能在學業上取得吸收新知的權利,去做自己想做的事情,自由展翅。不讓她們流汗、非得全身灰頭土臉,踏上他的後路。

 

爸爸跟「朱爸」一樣,掌心上有三個女兒。我在家中排行老二,上有一位姐姐、下有一位妹妹。家中三個女兒有各自的想法,你說的道理不是你說得算,經過充分的溝通,某些觀點若是符合自我的價值認知,才會採納「你說得道理」,也就是說並不是百依百順的「乖孩子」。也許因此爸爸的話不多,但他的身教早已超越了言教,所以只要爸爸一開口,可想而知大概是「言重了」。我當然爾不是屬於鄰家女孩的乖巧孝順,每隻小鳥長出了翅膀都想往外飛,還要看誰飛得遠。影評內文「三個女兒中,最後留守在家中的,是最反叛的二女兒,看似早早吵著要離開家的她,其實與家的連結卻是最深的。反叛的背後,是對家、對父親的眷戀和愛」。

 

給自己提了字,「女兒不懂茶」五個字直接明瞭,與爸爸的「上將茶園」並不互相牴觸,意思是「爸,不管我成功與否,我不會把你辛辛苦苦建立起來的招牌拆了」。女兒不懂茶,商行的申請地點源自於同一個家,只不過位置不同。爸爸的「上將茶園」位於鐵皮屋的右側,那是茶葉製作生產的心臟位置,中間隔了一個客廳與廚房,我的「女兒不懂茶商行」位於最左側,是原本車庫位置,只不過現在裝修成為有冷氣的接客室。爸爸的朋友笑著跟我說,通常在車庫創業都會成功喔!

 

既然爸爸又沒有要求妳回家,那麼為什麼做這件事?大概十個人會有八個人問我這個問題。但這個問題的真正解答其實錯綜複雜,所以一時之間很難說個明白。你知道嗎,我從小的志願就是不要跟爸爸做一樣的事,因為真的很苦。如果當初為自己安排的後路就是承接父親的手藝,不會高中跑去讀美術班、大學唸藝術系、畢業之後還跑到台北工作,求學期間也不會花這麼多時間徬徨於未來。就因為整個過程周轉出來的答案是回到了起始點,才會說其中的過程錯綜複雜。但也因為這些錯綜複雜的過程,讓我找到自我價值與自己適合的位置,這個位置可以讓我盡情發揮自我還保有創作空間,造就出五個字背後的意義。而這些過程與父親學習並不互相牴觸,反而做出跟父親截然不同的處事風格。

 

我說,這是加乘,是站在巨人的肩膀上跟巨人同時看出去的視角,是一個一加一大於二的數學公式。這不全然是孝順使然,一部分是因為知道自己「適合」擔任這個角色,並且於其中獲得成就。然而那個人只能是我。

 

林潮意先生的上將茶園,真是鹿野絕美的茶園;除了環境位置獨特,林先生悉心打理照顧,更是關鍵。28歲得神農獎,之後履遭挫折;如今62歲的他,面對生活,是也無風雨也無晴的淡然。和他聊天,字字句句之間盡是包容與體貼,以及對茶和農的熱忱、專注與追求。茶園是他安身立命的本錢,也是養活全家的資產;如今更是兩代人的情感連結。林廷瑀的「女兒不懂茶」,真神來之筆。女兒的天真和認真,以及年輕世代的自我表達,讓茶味更香、更醇美。- 于國華

但老朱是老朱、林潮意是林潮意、朱家倩是朱家倩、林廷瑀是林廷瑀。

我們打從出生之後都在尋找自己,這一條道路所追尋的,除了趨近於保持完整的自己之外,適度的任性、堅持自己所愛,保有對於未知的好奇,不斷的追逐而建構出自己的一套生活觀點,我想,這是流著同樣血液的證明。

 

爸爸雖然沒說太多,但他神采奕奕的神情表示了答案。當初想退休了,想把土地賣一賣不繼續了,現在卻水到渠成,以職涯來說,漸漸地往人生頂端的里程碑靠近。

 

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