十八卯茶堂藏茶儀式

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今日習茶,主題為【藏茶】
上圖為這次活動主理人葉東泰老師
(我用茶與老師交換名字為藏頭的祝福短詩)

事不宜遲
來跟著我一同探究
「茶如何藏」吧!

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位於台南的十八卯茶堂

今年為止,已經舉辦14年了
(當天日期為2021年2月5日)

而我本人是第一次參加
在古色塵味的空間裡
反而覺得格外新鮮

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儀式開始之前
葉老師喜孜孜的與來賓分享過去幾年的作品
第一個12年,藏茶的容器皆由鐵皮色的鋁罐為主

上面有各個生肖的代表

還有各個密密麻麻的文字封條

上面註明了日期年份以及茶品內容

 

不知不覺便開始尋找
「與自己有所連結」的提示

例如某一年、某個生肖
就像是星座占卜
莫名迷信其中某罐茶
蘊藏那一年的故事

堅信一定隱藏著某個特殊韻味
 

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東方有一句話叫做「來者是客」
來到古色古香的茶堂
來到現場的來賓

都能有幸喝上一杯好茶

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藏茶儀式開始
進入一個「文人雅士吟詩作樂」的空間

循規蹈矩的平仄
一字一句、溫文儒雅

搭配著簡單的旋律

整個茶堂充滿著詩詞茶香
我也不忘再啜口新奉上的熱茶

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整個意象就像是筆墨之間
集結志同道合愛茶人士

從一個點,延伸到一個面
再各自將各自的面
拼湊出一個立體的空間

用共通的語言
將文化的美慢慢延伸擴散

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關於「時空膠囊」的想像

學校後院右邊數來第三棵大榕樹下
埋著當年你要寫給未來自己的信件
這是一個藏在心底沒有說出的秘密

 

「藏茶」

藏的可以是此年的故事

此年你遇到的貴人

甚至是此刻一個簡單心情

 

「茶」
它不會停止不前

它會不斷地隨著年份轉化
越沉睡、越美麗

 

在科技日新月異的明日
反璞歸真的藏茶儀式
更能捉住驅動內在的靈魂

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藏茶不需要準備太複雜的材料

重點在於茶與器皿
茶建議使用熟茶
而器皿可以使用陶瓷的封口甕

 

為增加儀式感
可以準備封條與詩籤
 

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茶葉可以放在鋁箔袋內
但是不能「完全真空」
茶葉必須與空氣接觸

或者也可以選擇直接將茶倒入甕中
將瓶口封好即可

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因為此茶無法知曉未來開封的時間

只知道它將沉睡好一陣子

所以我不僅寫了茶詩

還將當時的心情

密密麻麻的用文字紀錄

以便未來開封茶時可以回到現在

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建立在「從未來看現在」
每一個步驟都顯得特別莊重

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今年為「牛」年

封了一個「犇」字

 

那是一個對未來的期許

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封上封條
代表剛剛的一筆一墨
即將走入「歷史」

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完美茶點與文人氛圍
藏茶的儀式完美落幕

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葉老師在瓶身上寫下名字為首的藏頭詩

一切的心境回歸到「真」、「善」、「美」

 

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